Så var smagningen slut, men Preben havde en enkelt flaske med i "baglommen". Hele 3 liter fra 1995, plukket i Graves
Sigurd Müllers Vinhandel ved Preben Mikkelsen
Det var Prebens aften. Preben fortalte om de forskellige vine. Som et ekstra krydderi blev alle vine kommenteret med nogle af de historier og oplevelser, han havde haft med personerne bag disse vine.
Preben fortalte om nogle af de oplevelser han havde haft i gennem et langt erhvervsliv i vinbranchen. Der var ikke kedeligt!
Her se de vine vi fik lov til at smage
Klik på billedet for at se det i større format
|
|
|
| Der blev selvfølgelig startet med maner. Pol Roger champagne. Derefter fulgte 2 andre franske og en tysk hvidvin. | De røde vine blev introduceret med Faiveley's Nuit St. Georges 1'er Cru. Herefter 3 spanske vine. |
|
|
|
| Endnu en spanioler sågar i magnum var der på programmet. Efter fulgt af en flot italiener, og som afslutning på de røde en sydafrikaner. Smagningen blev rundet af med et flot eksemplar af en Vintage port 1996. | |
|
|
|
|
Så var smagningen slut, men Preben havde en enkelt flaske med i "baglommen". Hele 3 liter fra 1995, plukket i Graves |
|
Undervejs blev der serveret en tallerken med nogle småretter og ost.
| Vin | Fakta |
 |
Pol Roger Brut, Reserve, Champagne, Frankrig. 12 % alk. Chardonnay |
 |
2002, Pouilly Fumé de Ladoucette, Loire, Frankrig. Sauvignon Blanc 12,5 % alk. |
 |
1999, Pinot Gris Réserve Personnelle, F.E. Trimbach, Alsace, Frankrig. |
  |
2001, RuppersbergerGaishöhl, Riesling,
Spätlese Trocken, Pfalz, Dr. Bürklin Wolf, Rheinpfalz, Tyskland. 12,5 % alk. www.buerklin-wolf.de |
 |
1997, Nuits St. Georges, 1. Cru Aux Chaignots,
Bourgogne, J. Faiveley, Frankrig. 13 % alk. www.bourgognes-faiveley.com |
 |
1995, Raimat Valcorba, Costers del Segre , Spanien. 14 % alk. Cabernet Sauvignon www.raimat.com |
 |
1999, Alion, Bodegas Y Vinedos, ejet af Vega Sicilia,
Ribera del Douro, Spanien. 13,5 % alk. Tempranillo |
 |
2000, Legaris Crianza, Ribera del Douro. 13,5 % Tinta Fina www.lagaris.com |
 |
2001, Clos Mogador, Priorat, Spanien. Magnum 14,5 % alk. Grenache, Cabernet Sauvignon og Syrah |
 |
1999, La Forra, Chianti Classico Riserva, Nozzole, Italien. 13,5 % alk. 90 % Sangiovese,10 % andre druer www.tenutefolonari.com |
 |
2000, Rustenberg John X Merriman, Sydafrika. 14 % alk. 53% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
 |
1996, Fonseca Guimaraens, Portugal. 20,5 % alk. www.fonseca.pt |
 |
1995, Chateau Carbonnieux Crand Cru Classé Graves 3 liter 12,5 % alk. www.carbonnieux.com |