Oversigt - 2004 - Program

Sigurd Müllers Vinhandel ved Preben Mikkelsen

Det var Prebens aften. Preben fortalte om de forskellige vine. Som et ekstra krydderi blev alle vine kommenteret med nogle af de historier og oplevelser, han havde haft med personerne bag disse vine.

Preben fortalte om nogle af de oplevelser han havde haft i gennem et langt erhvervsliv i vinbranchen. Der var ikke kedeligt!

Her se de vine vi fik lov til at smage

Klik på billedet for at se det i større format

Der blev selvfølgelig startet med maner. Pol Roger champagne. Derefter fulgte 2 andre franske og en tysk hvidvin. De røde vine blev introduceret med Faiveley's Nuit St. Georges 1'er Cru. Herefter 3 spanske vine.
Endnu en spanioler sågar i magnum var der på programmet. Efter fulgt af en flot italiener, og som afslutning på de røde en sydafrikaner. Smagningen blev rundet af med et flot eksemplar af en Vintage port 1996.

Så var smagningen slut, men Preben havde en enkelt flaske med i "baglommen". Hele 3 liter fra 1995, plukket i Graves

Undervejs blev der serveret en tallerken med nogle småretter og ost.

Vin Fakta
Pol Roger Brut, Reserve, Champagne, Frankrig.
12 % alk.
Chardonnay


www.polroger.co.uk/index.html

2002, Pouilly Fumé de Ladoucette, Loire, Frankrig.
Sauvignon Blanc
12,5 % alk.
1999, Pinot Gris Réserve Personnelle, F.E. Trimbach, Alsace, Frankrig.

www.maison-trimbach.fr


2001, RuppersbergerGaishöhl, Riesling, Spätlese Trocken, Pfalz, Dr. Bürklin Wolf, Rheinpfalz, Tyskland.
12,5 % alk.
www.buerklin-wolf.de
1997, Nuits St. Georges, 1. Cru Aux Chaignots, Bourgogne, J. Faiveley,  Frankrig.
13 % alk.
www.bourgognes-faiveley.com
1995, Raimat Valcorba, Costers del Segre , Spanien.
14 % alk.
Cabernet Sauvignon
www.raimat.com
1999, Alion, Bodegas Y Vinedos, ejet af Vega Sicilia, Ribera del Douro, Spanien.
13,5 % alk.
Tempranillo
2000, Legaris Crianza, Ribera del Douro.
13,5 %
Tinta Fina
www.lagaris.com
2001, Clos Mogador, Priorat, Spanien.
Magnum
14,5 % alk.
Grenache, Cabernet Sauvignon og Syrah
1999, La Forra, Chianti Classico Riserva, Nozzole, Italien.
13,5 % alk.
90 % Sangiovese,10 %  andre druer
www.tenutefolonari.com
2000, Rustenberg John X Merriman, Sydafrika.
14 % alk.
53% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
 
1996, Fonseca Guimaraens, Portugal.
20,5 % alk.

www.fonseca.pt
   
1995, Chateau Carbonnieux
Crand Cru Classé Graves
3 liter
12,5 % alk.
www.carbonnieux.com