Oversigt - 2006 - Program
 

Hotel Park den 24. januar 2006

Aftenens gæst:
ATOMWINE, ved Tom L. Pedersen, Kaptajn Bertelsensvej 17, 7120 Vejle
www.atomwine.dk, info@atomwine.dk

Emnet for aftenens smagning var portugisiske vine, nærmere bestemt "The Douro Boys" og deres venner. Vinene blev præsenteret af Tom L. Pedersen fra ATOMWine fra Vejle.
Tom fortalte med stort engagement om vinene. Med sine fortællinger om de enkelte vine viste Tom den store viden, han har om sine vine. Tom fortalte meget detaljeret om de enkelte med hensyn til druesammensætning og produktionsmetoder.

Som smagningen skred frem blev folk mere begejstrede. Smagningen startede med 2 hvide vine, som blev kommenteret venligt, man var ikke enig om, hvilken der var den bedste. De røde fik til gengæld smagerne op af stolene. Man var meget begejstrede over vinene. Det kom som en stor overraskelse, at man kunne producere vine af denne kaliber fra Portugal. Det var i det hele taget svært at få armene ned igen.

Så konklusionen på smagningen var, at vi skulle prøve de samme vine igen om 5 år.

Så Tom! Tak for en god og spændende smagning.

Tom L. Pedersen har travlt med at gøre smagningen klar. Formanden forhandler sig til en god aftale. Der gives kyndig vejledning til indtagelse af den gode buffet.
Her er de tomme flasker stille til parade. Proppernes sidste hvilested. Det er støvsugerslangen til højre.

 


 
2004 Tiara Branco
DOC Douro Nieport
Druer: Cordega, Rabigato, Donzelinho og Viosinho
Alkohol: 13,5 %

 
2004 Redoma Branco
DOC Douro
Nieport
Druer: Rabigato, Cordega, Viosinho ogArinto
Alkohol: 13 %

 
2003 Quinta so Vallado
DOC Douro Tinto
Quinta do Vallado
Druer: Tinta Roris, Touriga Nacional, Sousao og Touriga Franca
Alkohol: 14 %

 
2003 Casa de Casal de Loivas
DOC Douro Tinto
Casa de Casal de Loivos
Druer: Tinta Roris, Touriga Francesa, Sousao og Touriga Franca
Alkohol: 14,5 %
 

 
2003 Meruge
DOC Douro Tinto
Lavradores de Feitoria
Druer: Tinta Roris, Touriga Franca og Touriga Nacional
Alkohol:

 
2001 Redoma
DOC Douro Tinto
Nieport
Druer: Tinta Amarela, Tinta Roris og Touriga Franca
Alkohol: 13,5
 

 
2003 Poira
DOC Douro Tinto
J. Moreira
Druer: Tinta Roris, Touriga Francesa, Tinta Borioca, Touriga Nacional, Rufeta og andre 37 arter.
Alkohol:

 
2003 Quinta do Vale Dona Maria
DOC Douro Tinto
Quinta do Vale Dona Maria
Druer:
Alkohol: 15 %

 
2003 Pintas
DOC Douro Tinto
Wine & Soul
Druer:
Alkohol: 14 %