Oversigt - 2006 - Program

Ølsmagning med Ølkonsortiet.

Les Amis du Vin skal også prøve andet end vin. For mange år siden er der blevet afholdt en ølsmagning i Les Amis du Vin. Dengang var det Carlsberg, der kunne afholde sådanne smagninger. I dag er der mange, der tager sig af det. Vi fik Ølkonsortiet til at lave et program til os.
Svend Nymann fra Ølkonsortiet fortalte med stor entusiasme om sin og sine venners butik i Rantzausgade i Aalborg.

Svend Nymann forklarede flot om de forskelliges øltypers fremstillingsprocesser og hvilke råvarer der var blevet anvendt til de udvalgte smagsoplevelser.
Det var en spændende smagsoplevelse at få prøvet nogle af de kendte og ukendte typer fra øllets verden. De er nok ikke sidste gang dette skal prøves.

www.oelkonsortiet.dk

Øl Beskrivelse

 
Schneider Weisse
Brauerei G. Schneider & Sohn, Kelheim (Bayern), Tyskland
www.schneider-weisse.de

Hvede øl. Flaske gæret

Alkohol:5,4 %
Flaske: 0,5 L

 

 


 
Sedm Kulí
Benesov Brevery, Benesov, Tjekkiet
www.pivovarbenesov.cz

Halv mørk Lager

Alkohol 5,5 %
Flaske: 0,5 L

 


 
Faro
Brouwerij Girardin, Sint Ulriks Kapelle, Belgien

Spontan gæring. Med champagne prop.

Alkohol 5 %
Flaske 0,375 L
 

Bøgedal nr. 35
Bøgedal Bryghus, Høllundvej 9, 7100 Vejle,
www.boegedal.com

Overgæret lys, let bitter øl. Lagret på egetræsfade

Alkohol: 8,5 %
Flaske: ,75 L
 


 
Andechser Doppelbock Dunkel
Kloster Andechser, Andechs (ved München)
http://www.andechs.de/

Dobbelt bock øl

Alkohol: 7 %
Flaske: 0,5 L


 
Traquair House Ale
Traquair House, Innerleithen, Peeblesshire (Syd for Edinburgh)
www.traquair.co.uk

Skotsk mørk fed ale

Alkohol: 7,2 %
Flaske: 0,33 L


 
Randers Pale Ale
Råsted Bryghus,
Hobrovej 358, Råsted
8900 Randers

www.raasted-bryghus.dk

Pale Ale efter engelske traditioner med engelsk og amerikansk humle

Alkohol: 5,5 %
Flaske: 0,5 L

      

Red Point
Avery Brewing Co. Boulder, Colorado, USA
www.averybrewing.com

Mørk malt øl med amerikansk humle

Alkohol: 5,1 %
Flaske 0,33 L