Oversigt - 2006 - Program

Kældervin

Les Amis du Vin har igennem et stykke tid været på udkig efter en forhandler af sydfranske vine. Det lykkedes i dette efterår. Forretningen hed Kældervin, med lokaler i Odder ved Århus. Forretningen bliver drevet af Jens Kilt, der først for nyligt har åbnet forretningen.

Jens Kilts program bestod af vine fra Provence.  Der blev smagt vine af traditionelle druer og nogle mere lokale druetyper. Nogle som normalt ikke findes i dette område.

Jens beretning om disse vine og deres vinmagere  begyndte forsigtigt, men snart blev disse fortællinger, anekdoter varme, nære og afslørede Jens' engagement for dette forehavende.
Jens Kilt henter de fleste af hans vine hjem til Danmark i hans varevogn, der også er bolig under transporten.

Som aftenen gik blev Amis vennerne meget begejstret for både vinene og de beretninger Jens fortalte. Både dem med de flyvende kontor artikler, Jens' genvordigheder ved at skulle banderolere de købte marc, med håndskreven banderoler. Helt igennem en meget spændende aften.

 


 
2004 Domaine de Regusse
Chardonnay
Vin de Pays des Alpes de Haute Provence

www.domaine-de-regusse.net
Druer: Chardonnay
Alkohol 14 %

 
2005 Chateau Thuerry
L'exception
Vin de Pays du Var
www.chateauthuerry.com


Druer: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
Alkohol: 13 %

 
2005 Peyrassol
Commanderie de Peyrassol

Vind de Pays des Porte de la Méditerranée
www.peyrassol.com


Druer: Cabernet Sauvignon Syrah og Grenache
Alkohol: 12,5 %


 
2002 Chateau Thouar
L'Hommage
AOC Cotes de Provence
Chateau Thouar
www.chateauduthouar.com

Druer: Syrah, grenache, carignan
Alkohol: 13 %


 
2004 Commanderie de Peyrassol, Blanc
Commanderie de Peyrassol
AOC Cotes de Provence
www.peyrassol.com

Druer: Semillon, Rolle og Ugni Blanc
Alkohol 12,5 %

 
2003 Chateau Sainte Beatrice
Cuvée Jerémy
Chateau Sainte Beatrice
AOC Cotes de Provence

Druer:
Alkohold: 12,5 %

 
2001 Chateau Thuerry
L'exception
Vin de Pay du Var
www.chateauthuerry.com

Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot

Alkohol: 13,5


 
2003 Domaine les Vadons
Le Fourest
AOC Cotes du Luberon
www.domaine-les-vadons.com

Druer: Grenache Noir 100 %
Alkohol: 15,5 %

 
Tourmaline
Commanderie de Peyrassol
Vin d'Aperitif
www.peyrassol.com


Druer: Semillon
Alkohol 16,5 %


 
Vieux Marc de Provence
Commaderie de Peyrassol
 

Appelation Reglementée par Decret
 

Alkohol 45 %