Kældervin
Les Amis du Vin har igennem et stykke tid været på udkig efter en forhandler af sydfranske vine. Det lykkedes i dette efterår. Forretningen hed Kældervin, med lokaler i Odder ved Århus. Forretningen bliver drevet af Jens Kilt, der først for nyligt har åbnet forretningen.
Jens Kilts program bestod af vine fra Provence. Der blev smagt vine af traditionelle druer og nogle mere lokale druetyper. Nogle som normalt ikke findes i dette område.
Jens beretning om disse vine og deres
vinmagere begyndte forsigtigt, men snart blev disse fortællinger,
anekdoter varme, nære og afslørede Jens' engagement for dette forehavende.
Jens Kilt henter de fleste af hans vine hjem til Danmark i hans varevogn, der
også er bolig under transporten.
Som aftenen gik blev Amis vennerne meget begejstret for både vinene og de beretninger Jens fortalte. Både dem med de flyvende kontor artikler, Jens' genvordigheder ved at skulle banderolere de købte marc, med håndskreven banderoler. Helt igennem en meget spændende aften.
|
|
|
|
|
|
 |
2004 Domaine de
Regusse Chardonnay Vin de Pays des Alpes de Haute Provence www.domaine-de-regusse.net Druer: Chardonnay Alkohol 14 % |
 |
2005 Chateau Thuerry L'exception Vin de Pays du Var www.chateauthuerry.com Druer: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Alkohol: 13 % |
 |
2005 Peyrassol Commanderie de Peyrassol Vind de Pays des Porte de la Méditerranée
|
 |
2002 Chateau Thouar L'Hommage AOC Cotes de Provence Chateau Thouar www.chateauduthouar.com Druer: Syrah, grenache, carignan Alkohol: 13 %
|
 |
2004 Commanderie de Peyrassol, Blanc Commanderie de Peyrassol AOC Cotes de Provence www.peyrassol.com Druer: Semillon, Rolle og Ugni Blanc Alkohol 12,5 % |
 |
2003 Chateau Sainte Beatrice Cuvée Jerémy Chateau Sainte Beatrice AOC Cotes de Provence Druer: Alkohold: 12,5 % |
 |
2001 Chateau Thuerry L'exception Vin de Pay du Var www.chateauthuerry.com Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot Alkohol: 13,5 |
 |
2003 Domaine les
Vadons Le Fourest AOC Cotes du Luberon www.domaine-les-vadons.com Druer: Grenache Noir 100 % Alkohol: 15,5 % |
 |
Tourmaline Commanderie de Peyrassol Vin d'Aperitif www.peyrassol.com
|
 |
Vieux Marc de Provence Commaderie de Peyrassol Appelation Reglementée par Decret Alkohol 45 %
|
