Oversigt - 2007 - Program

Bordeaux vine
Torsdag den 15. februar 2007
Otto Mønsteds Vej 2
Sigurd Müllers Vinhandel A/S
www.smv.dk
vin@smv.dk
 

Årets første vinsmagning var henlagt til Sigurd Müllers Vinhandels A/S lokaler på Otto Mønsteds Vej 2. Der var 34 tilmeldinger, så det må interessere vore medlemmer at smage Bordeaux vine.
Bordeaux var aftenens tema. Aftenens smageleder Georg Nielsen havde sammensat et spændende program. Georg Nielsen fortalte levende og med entusiasme om de forskellige vine. Der var anekdoter fra hans mange års rejser i området og om de enkelte producenters særegenheder.

Der blev serveret lidt Paté de Campagne og flutes til vinene. Opskrift på Paté de Campagne
 

Vin Beskrivelse
2005 La Vigne Argent
AOC Bordeaux
Terra Burdigala

Drue: Sauvignon Blanc 75 % og Semillon 25 %
Alkohol: 12,5 %

www.terraburdigala.com

 

2002 Chateau Lauriol
AOC Bordeaux Cotes de Francs
Chateau Lauriol

Drue:
alkohol: 13 %

2003 Chateau Manoir du Gravoux
AOC Cotes de Castilllon
Terra Burdigala

Drue:
Alkohol 13,5 %

www.terraburdigala.com

 

2003 Chateau Barrail du Blanc
AOC Saint-Emilion Grand Cru
Chateau Barrail du Blanc

Drue: Merlot og
Alkohol: 12 %

2003 Chateau Lafleur Gazin
AOC Pomerol
Chateau Lafleur Gazin

Drue: Merlot
Alkohol:

 

2003 Chateau Bois Cardon
AOC Medoc
Chateau Bois Cardon

Drue:
Alkohol: 13 %

 

2004 Le Pauillac du Pichon Longueville
AOC Pauillac
Chateau Pichon Longueville

Drue:
Alkohol: 13,5 %

 

2003 Segla
AOC Margaux
Chateau Rausan Segla
2. vin til Rausan Segla

Drue:
Alkohol: 12,5

 

1999 Chateau Gruaud Larose
AOC Saint. Julien
Chateau Gruaud Larose
2. Cru Classé

Drue:
Alkohol: 12,5 %