Oversigt - 2008 - Program

Jubilæumssmagning den 28. februar 2008
Restaurant San Giovanni, Aalborg
www.sangiovanni.dk

Året arrangement stod for døren. Jubilæumssmagningen fandt sted hos San Giovanni den 28. februar. Selve jubilæet var den 1. marts. Valget faldt på San Giovanni, da den første smagning i Les Amis du Vin var en italiensk smagning ledet af Henrik Oldenburg.

Aftenens arrangement der var lagt i hænderne på San Giovanni der havde komponeret nedenstående menu.

Formanden bød de 78 medlemmer velkommen til en hyggelig aften.
Menuen og vinene blev kommenteret af Giovanni Volpi.

Denne aften havde en hyggelig afslappet stemning, hvor der blev hold nogle få taler. Medlemmerne samlede ind til bestyrelsens planlægningsmøder.

Ellen holdt den store jubilæumstale, med stor hyldest fra deltagerne. Jubilæumstalen kan læses her: Jubilæumstale

Grønsagsminestrone

Langtidsbraiseret kalveskank med peperonate

Ostetallerken

Desserttallerken

Vine
	Lambrusci Grasparosso di Castelvetro DOC Lambrusco Grasparosso di Castelvetro Amabile, Vino Frizzante Giacobazzi Grandi Vini 8,5 + 2,5 % alkohol Drue: 85% Lambrusco Grasparossa, 15% Lambrusco Fortana, Malbo Gentile www.giacobazzi.it
	2006 Nottetempo Chardonnay IGT Salento Agricole Rizello   14,5 % alkohol Drue: 100 % Chardonnay
	2006 Chianti DOCG Chianti Fattoria di Piazzano 13,5 & alkohol Drue: 80 % Sangiovese, 10 % Canaiolo og 10 % andre røde druer.
	2003 Collina San Giovanni DOC Barbera d'Asti Superiore Ristorante San Giovanni 14 % alkohol Drue: Barbera
	2004 Rosso di Montalcino DOC Rosso di Montalcino Tenute Niccolai 14,5 % alkohol Drue: Sangiovese   www.palagetto.it
	2001 Amarone DOC Amarone della Valpolicella Classico Gino Cordin 16,5 % alkohol Drue: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
	2004 Le Viole DOC Recioto della Valpolicella Classico Igino Accordini 15 % alkohol Drue: 65 % Corvina, 20 % Rondinella og 15 % Rossignola www.accordini.it