Oversigt - 2008 - Program
 

Bordeaux vine fra Philipson Wine præsenteret af David Andreasen
3. april 2008 hos Rosdahls

www.philipsonwine.com
www.rosdahls.dk

Denne aften var henlagt til Rosdahls, hvor vi fik mulighed for at teste Carlo Liberatis færdigheder ud i det gastronomiske.
Aftenens vine blev serveret i små heats sammen med lækre små antipasti/tapas. David fortalte om de forskellige vine med stor entusiasme og glæde.
Det var en fornøjelse at smage nogle Bordeaux vine med stor karakter og flotte finesser.
De små retter til vinene gjorde stor glæde hos folk. Her kom det frem at Carlo og David havde lavet et samarbejde der var lykkedes.

Aftenen blev afsluttet med en blindtest. Det var en svær opgave. Der var også kun en der kom tæt på det rigtige.


 

 

 


 


 


 
Etiketter Vine
2005 Chateau Bel Air
AOC Bordeaux Blanc
Basaline Despagne
 
2005 Chateau Peymouton
AOCSaint Emilion Grand Cru
Famille Beaumartin
13,5 % alkohol
 
2005 Chateau le Chêne
AOC Haut-Médoc
Fabre
13 % alkohol
 
Chateau Croizet-Bages
5. Grand Cru Classée
AOC Pauillac
Paul Quié
12,5 % alkohol
 
2004 Chateau D'Issan
3. Grand Cru Classée
AOC Margaux
12,5 % alkohol
 

www.chateau-issan.com
 

2003 Chateau La Tonnelle
Cru Bourgeois
AOC Haut Médoc
Fabre
13 % alkohol
 
2003 Cantemerle
5. Grand Cru Classée
AOC Haut Médoc
12,5 % alkohol

www.cantemerle.com

 

2000 Chateau Lillian Ladouys
AOC Saint Estèphe
12,5 % alkohol

www.chateau-lilian-ladouys.com
 

2000 Chateau Lomothe-Cissac
Vielles Vignes
Cru Bourgeois
AOC Haut-Médoc
12,5 % alkohol
Magnum
Blindtest
2003 Catena
Cabernet Sauvignon
Catena Zapata
Mendoza, Argentina
14 % alkohol

www.catenawines.com